[Receta] Pan de ajo a la menta.
03 de 10 de 2007 a las 17:43 |
Este pan, aparte de acompañar la crema de aguacate que antes os contaba, también lo podéis utilizar para muchas otras cosas.
Necesitamos:
- 70 gr de mantequilla
- 1 cucharada de menta picada
- 1 ajo chafado
- 1/2 barra de pan crujiente
Ablandar la mantequilla y mezclar con el ajo y la menta.
Cortar el pan al bies sin cortar la parte de corteza inferior y untar el pan con la mezcla de mantequilla.
Envolver la barra en papel de aluminio yhornear 15 minutos a 180ºC.
En el libro de recetas de: Entrantes
una pregunta que es ajo chafado
Hola Raúl!
Ajo chafado es ajo picado, a veces le cambio el nombre. Con el mortero.
Yo normalmente lo corto en trocititos le hecho un poquito de sal para que no salte al golpearlo con el mortero.
Me encanta el ajo, así que encontrarás por aquí varias formas de denominarlo jeje *gira los ojos*
Saludos!!