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[Receta] Arroz al horno con salchichas

11 de 03 de 2008 a las 21:58 |

Hoy Javi me ha enseñado su riquísima receta de arroz al horno, que es lo que tomaremos mañana para comer :D (*babas*).

Ingredientes:

  • Una taza de arroz
  • Dos tazas y media de caldo
  • Cuatro salchichas
  • Una patata
  • Dos puñados de garbanzos ya cocidos
  • Un cuarto de pimiento rojo
  • Un tomate
  • Un diente de ajo
  • Sal, pimienta, perejil, pimentón dulce y colorante

Sofreír las patatas junto con el pimiento y las salchichas cortadas en trozos en una cazuela de barro.

Rallar el tomate, salar y añadirle el ajo picado. Añadirlo junto con los garbanzos al sofrito.

Añadir el arroz a la cazuela y darle un par de vueltas. Añadir el caldo y las especias, rectificar de sal.

Arroz al horno

Meter la cazuela en el horno una media hora aproximadamente a 200ºC (hasta que el caldo haya sido absorvido por el arroz).

El resultado final es éste, y está de muerte.

Arroz al horno

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2 comentarios to “[Receta] Arroz al horno con salchichas”

  1. 27/06/2008 a las 01:00
    ANAMERO

    EXCELENTE LA PAGINA HE APRENDIDO MUCHAS COSAS.-

  2. 28/06/2008 a las 09:59
    Janu

    Hola!! Me alegra muchísimo que te guste :D
    Besos

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