[Receta] Pescado al microondas con almendras
13 de 10 de 2007 a las 19:48 |
Este plato me lo enseñó mi compañera Laura (qué ondas wey), y tiene muy buena pinta. Yo lo comeré mañana para comer (ya saben, con esto de la dieta que tengo que comer más pescado y tal, que tengo que buscarme la vida para hacer cosas ricas que me ayuden…).
Ingredientes:
- Dos filetes de perca
- Bastante zumo de limón
- Sal, pimienta, especias al gusto
- Almendra molida o picada
Colocar el pescado en una fuente apta para microondas, exprimir limones por encima (bastante, sin ningún miedo), salpimentar, espolvorear la almendra por encima (tampoco demasiada, que no deja de ser un fruto seco), y meter en el microondas entre 5 y 10 minutos (dependiendo de la potencia del microondas).
Y ya está. Superfácil, ¿verdad? 
En el libro de recetas de: Cocinar con Microondas, Recetas de pescado
