[Receta] Spaghetti carbonara
26 de 09 de 2007 a las 16:38 |
En realidad es para cualquier tipo de pasta (larga o corta). Está de vicio, de veras pero igual no es muy recomendada para la dieta 
Necesitamos:
- 1 cebolla
- Bacon troceado
- Nata líquida (un brick pequeño para 2 personas)
Sofreímos la cebolla en un poquito de aceite y cuando empiece a estar transparente echarle un poquitito de agua (por el agua evaporada de la cebolla). Añadimos el bacon y aguantamos un poco más en la sartén.
Salpimentar y echar la nata, cocer a fuego lento durante un poquito (hasta que empiece a espesar, corregir de sal y pimienta y añadir un poco de nuez moscada.
Con esto ya tenemos una deliciosa salsa carbonara para acompañar a nuestra pasta favorita.
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