Las Recetas de Janu
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Mis recetas de cocinaFri, 04 Apr 2008 19:42:52 +0000http://backend.userland.com/rss092es-es[Receta] Coca BobaHace un par de semanas, Elisa (una compañera de trabajo) me dio la receta de la coca boba. Nunca lo había intentado, y mira que es algo supertípico de mi pueblo, Muchamiel.
Pero bueno, aquí está.
Ingredientes:
Un yogurt natural
Ralladura de un limón
Un vasito (de los de yogurt) de aceite de oliva
Dos vasitos ...
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[Receta] Tiburones de pasta con salsa pirataEsta salsa es una herencia de mi paso por Ginos.
Necesitamos para prepararla para dos personas:
Obviamente, pasta. Yo he elegido tiburones.
Tomate frito (unas4 ó 5 cucharadas)
Nata líquida (un brick más o menos)
Media cebolla
Uno o dos dientes de ajo
Gambitas peladas (puñado por persona aproximadamente)
Sal, perejil picado y pimienta de cayena.
Mientras cocemos la ...
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[Receta] Arroz al horno con salchichasHoy Javi me ha enseñado su riquísima receta de arroz al horno, que es lo que tomaremos mañana para comer :D (*babas*).
Ingredientes:
Una taza de arroz
Dos tazas y media de caldo
Cuatro salchicas
Una patata
Dos puñados de garbanzos ya cocidos
Un cuarto de pimiento rojo
Un tomate
Un diente de ajo
Sal, pimienta, perejil, pimentón dulce y ...
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[Receta] Bomba de chocolate.Yummie.
Aún no he hecho esta receta que me ha enviado Silvia (¡gracias!), pero presupongo que estará de muerte, sobre todo porque ella misma dice "es una bomba de colesterol". Je, je.
A ver si un día me agencio de moldes para madalenas y las hago (y os pongo fotos para poneros ...
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[Receta] Calamares guisados (microondas)Sigo investigando la cocina en microondas. Y seguimos además, con recetas fáciles y buenas para la dieta.
Hoy os traigo estos calamares guisados que, todo sea dicho, aún no me los he comido (son para mañana), pero huelen de vicio...
Ingredientes:
400 gr de calamar limpio
3 tomates canarios
1 diente de ajo
2 cucharadas de ...
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[Receta] Pescado con patatas al limónPara poner en marcha esta nueva categoría de recetas para cocinar en microondas, hoy os traigo una receta de cocina con microondas que mi compi Adriana me ha enseñado (Gracias!!).
Necesitamos para prepararlo:
Filetes de pescado (yo utilicé merluza).
Patatas
Media cebolla
Limón
Vino blanco
Echar un chorreón de aceite en la fuente. Cortar la patata en ...
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En unos días aparecerá publicada.
Saludos :)
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[Receta] Tarta de caféEsta tarta es muy parecida a la tarta de nata con nueces de la entrada anterior.
Para preparar esta receta, qué es muy fácil, necesitamos:
Un brick pequeño de nata líquida
Dos cucharadas de cafe soluble
Una taza y media de azúcar
Dos tazas de harina
4 huevos
Levadura
Batir todos los ingredientes dejando para el final la ...
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[Receta] Tarta de nata con nuecesEsta es una delicia (otro día os pongo la tarta de leche con colacao :D )
Necesitamos:
4 huevos
Una taza de azúcar
Una taza de nata líquida
Dos tazas de harina
Un par de puñados de nueces mondadas y partidas
Levadura
Batimos todo excepto la harina, la levadura y las nueces, con la batidora.
Añadir la levadura junto ...
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[Receta] Carne con verduras y soja indonesiaPara esta receta, que la voy a poner en la categoría de recetas internacionales más por la salsa que por el plato en sí que se me ha ocurrido en una tarde :)
Recientemente descubrí gracias a mi exjefa (la llamo así porque ya no trabajo en su mismo departamento, pero ...
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