Las Recetas de Janu

Esta salsa es una herencia de mi paso por Ginos.

Necesitamos para prepararla para dos personas:

Obviamente, pasta. Yo he elegido tiburones.
Tomate frito (unas4 ó 5 cucharadas)
Nata líquida (un brick más o menos)
Media cebolla
Uno o dos dientes de ajo
Gambitas peladas (puñado por persona aproximadamente)
Sal, perejil picado y pimienta de cayena.

Mientras cocemos la pasta, sofreímos con un poco […]

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En realidad es para cualquier tipo de pasta (larga o corta). Está de vicio, de veras pero igual no es muy recomendada para la dieta
Necesitamos:

1 cebolla
Bacon troceado
Nata líquida (un brick pequeño para 2 personas)

Sofreímos la cebolla en un poquito de aceite y cuando empiece a estar transparente echarle un poquitito de agua (por […]

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Necesitamos para dos personas, aparte de la pasta (yo usé fusilli al huevo), un pepino, un aguacate, dos porciones de queso de Burgos y salsa para ensaladas de yogur.
Cocer y enfriar la pasta, cortar el pepino y el aguacate en trocitos, echar sal (bastante, por el aguacate), un chorrito de salsa y el queso también […]

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Hoy os presento mis farfalle primavera, receta soberanamente inspirada en el plato con el mismo nombre de una famosa cadena de pizzerías en España.Cortar medio calabacín por la mitad a lo largo y cortarlo en láminas (medias lunas). Cortar también en láminas un puerro, un trozo de cebolla, y medio pimiento mediano (un cuarto rojo […]

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