Junio 21st, 2008 at 6:59pm |
Que ricas las cremas frías cuando llega el veranito, y ¡justo hoy entramos en el verano!
Ingredientes para preparar esta receta para 4 personas:
3 calabacines medianos
1 cebolla pequeña
4 patatas pequeñas
1 litro de caldo de pollo
100ml de leche desnatada
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta
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Octubre 3rd, 2007 at 5:43pm |
Este pan, aparte de acompañar la crema de aguacate que antes os contaba, también lo podéis utilizar para muchas otras cosas.
Necesitamos:
70 gr de mantequilla
1 cucharada de menta picada
1 ajo chafado
1/2 barra de pan crujiente
Ablandar la mantequilla y mezclar con el ajo y la menta.
Cortar el pan al bies sin cortar la parte de corteza inferior [...]
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Octubre 3rd, 2007 at 5:38pm |
Para esta sopa fría necesitamos los siguientes ingredientes:
20gr de mantequilla
3 cebolletas tiernas en rodajas
1 diente ded ajo chalado
15gr de harina
300ml de caldo vegetal
1 aguacate maduro
1 cucharada de zumo de limón
Una pizca de ralladura de limón
75ml de leche
75ml de nata líquida
1 cucharadita de menta picada
Sal, pimienta
Derretir la mantequilla a fuego lento. Sofreír la cebolleta y el [...]
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