Las Recetas de Janu

Mis recetas de cocina

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[Receta] Albóndigas de pescado con curry y soja

Mayo 27th, 2008 at 9:53pm |

Bueno esta es una buena forma de disfrazar el pescado para los que no gustan del pescado.
Yo la hice hace un par de semanas que vinieron Óscar y Vicky a casa y quedaron muy ricas…

Ingredientes:

450 gramos de pescado blanco (yo elegí merluza)
45 gramos de maicena
1 huevo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de curry
1 [...]




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[Receta] Pollo Negro (o Pollo Magui)

Mayo 10th, 2008 at 8:55pm |

Hoy os traigo una receta que me ha dejado Martha Cortes, de México, en un comentario. ¡Muchas gracias Martha!
Para cuatro personas, necesitamos:

4 piernas de pollo (sin piel)
2 salchichas (partidas a lo largo)
4 tiras de tocino
2 patatas
2 calabacines
2 zanahorias
“Jugo Magui” (según veo en google, es una salsa parecida a la soja pero algo más salada)

En un [...]




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