Las Recetas de Janu

Mis recetas de cocina

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[Receta] Tiburones de pasta con salsa pirata

Marzo 16th, 2008 at 5:17pm |

Esta salsa es una herencia de mi paso por Ginos.

Necesitamos para prepararla para dos personas:

Obviamente, pasta. Yo he elegido tiburones.
Tomate frito (unas4 ó 5 cucharadas)
Nata líquida (un brick más o menos)
Media cebolla
Uno o dos dientes de ajo
Gambitas peladas (puñado por persona aproximadamente)
Sal, perejil picado y pimienta de cayena.

Mientras cocemos la pasta, sofreímos con un poco [...]




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[Receta] Arroz al horno con salchichas

Marzo 11th, 2008 at 9:58pm |

Hoy Javi me ha enseñado su riquísima receta de arroz al horno, que es lo que tomaremos mañana para comer (*babas*).
Ingredientes:

Una taza de arroz
Dos tazas y media de caldo
Cuatro salchichas
Una patata
Dos puñados de garbanzos ya cocidos
Un cuarto de pimiento rojo
Un tomate
Un diente de ajo
Sal, pimienta, perejil, pimentón dulce y colorante

Sofreír las patatas junto con [...]




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