Hoy os traigo una receta muy fácil de guisantes (lo que tiene ponerse a dieta) que me ha quedado muy rico.
Necesitamos:
Una bolsa de guisantes congelados
Dos dientes de ajo
Fiambre de pavo en dados (se puede sustituir por gambitas peladas)
Unas 6 bocas de mar
En una sartén con una cucharada y media de aceite dorar un poco los [...]
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En realidad es para cualquier tipo de pasta (larga o corta). Está de vicio, de veras pero igual no es muy recomendada para la dieta
Necesitamos:
1 cebolla
Bacon troceado
Nata líquida (un brick pequeño para 2 personas)
Sofreímos la cebolla en un poquito de aceite y cuando empiece a estar transparente echarle un poquitito de agua (por [...]
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Buee al rico bocadillo grasoso y no apto para dietas.
Lonchas de queso, panceta y alioli por encima dentro de media barra de pan.
¿Donde está el emoticono de las babas?
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Gracias a Laura, que me da esta receta de auténtico guacamole mexicano
Para hacer guacamole necesitamos:
3 aguacates
Media cebolla
Medio pimiento verde (el tradicional se hace con medio chile, pero por aquí es difícil de encontrar, aunque con el pimiento no quedará picante )
Medio tomate
Sal, pimienta y lima
Aplastamos el aguacate con un par de tenedores. [...]
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Esta receta es superfácil, sale muy rica y además, sanita.
Necesitamos:
1/2 kg de sepia en trozos
1 cebolla grande
1/2 vaso de agua
Aceite
Pimentón
En una olla (a presión) sofreír la sepia con la cebolla cortada en gajos y el pimentón.
Añadir la sal y el a gua, tapar la olla a presión y cocer durante unos 20-30 minutos.
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Esta receta la saqué de un libro de una antigua compañera de trabajo. Queda riquísima. Necesitamos, para 4 personas:
5 puerros
3 patatas grandes
1 cebolla grande
1/2 l de leche
1 vaso de crema de leche (o nata)
2 cucharadas de mantequilla
2 cubitos de caldo
1 ramito de perejil picado
Pelar y cortar en rodajas finas las patatas, la cebolla y los [...]
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Para esta receta necesitamos:
1/2 kg de almejas frescas
1 cebolla pequeña
1 ó 2 dientes de ajo
1 cucharita de pan rallado
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
Laurel, aceite, perejil y sal
Picar el ajo y la cebolla. En una cazuela con fondo ancho, dorar el ajo y la cebolla con 2 ó 3 cucharadas de aceite de [...]
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Para hacer esta receta de galletas necesitamos:
150 gr de azúcar
150 gr de harina
85 gr de mantequilla
1 huevo
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una piza de sal
Batir la mantequilla (derretida y enfriada) con el azúcar. Añadimos el huevo, la vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea.
Añadimos poco a poco la harina tamizada hasta conseguir una [...]
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Estas galletas supuestamente se deberían hacer con polenta normal (no de la instantánea). Igualmente por aquí es un poco complicado encontrarla que no sea la instantánea, y yo las he hecho con ésta y no salen nada malas.
Mezclamos 150gr de polenta con 50gr de harina, 85gr de azúcar (yo le eché algo más para que [...]
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Necesitamos para dos personas, aparte de la pasta (yo usé fusilli al huevo), un pepino, un aguacate, dos porciones de queso de Burgos y salsa para ensaladas de yogur.
Cocer y enfriar la pasta, cortar el pepino y el aguacate en trocitos, echar sal (bastante, por el aguacate), un chorrito de salsa y el queso también [...]
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