Las Recetas de Janu

Mis recetas de cocina

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[Receta] Arroz basmati con atún y tomate

Agosto 27th, 2007 at 11:14pm |

Necesitamos, lógico, arroz basmati.
Un puñado de fideos por persona, dos dientes de ajo picados, mantequilla, sal, una lata de atún, un tomate fresco, y si se desea, un poco de crema de coco.
Se derrite la mantequilla en la cacerola, se añaden los fideos y el ajo hasta que los fideos queden tostados. Añadir el arroz [...]




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[Artículo] Especias

Agosto 27th, 2007 at 11:07pm |

Debido a sus propiedades aromatizantes es posible que alimentos insípidos o desagradables, aunque muchas veces nutritivos, pasen a ser gustosos y sabrosos sin perder sus propiedades nutritivas. Muchas de ellas deben tomarse con precaución ya que pueden resultar tóxicas en concentraciones elevadas. Muchas presentan compuestos incapaces de ser absorbidos por el organismo siendo eliminados directamente, [...]




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