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21 de 01 de 2008 a las 01:43 |
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Receta archivada en: General
espero les guste esta receta casera es rica en sabor y nutritiva (para 4 personas)
Pollo magui o Pollo negro
Ingredientes:
4 piernas de pollo (sin piel)
2 salchichas (partidas en 2 cada una a lo largo)
4 tiras de tocino
2 papas partidas en tiras
2 calabazas partidas en tiras
2 zanahorias partidas en tiras
Jugo magui
papel aluminio (4 rectangulos grandes)
Manera de Preparar:
En un recipiente acomoda las piernas de pollo y agregales el jugo magui y que reposen mientras picas los ingredientes, luego cuando ya este marinado mas o menos una hora, en cada pedazo de papel aluminio acomoda una pieza de pollo, una pieza de tocino, 2 tiras de salchicha, tiras de zanahoria, papa y calabaza envuelvela y metela al horno a 180ºC por espacio de 1 hora aproximadamente. puedes acompañar este platillo con un arroz blanco y listo.