Las Recetas de Janu

Os dejo otra receta de una amiga del mismo foro, Natalia. Aun no la he hecho, pero la verdad es que tiene toda la pinta de estar DE MUERTE!!

INGREDIENTES:

• Galletas maria no doradas
• Un sobre para preparar natillas
• Leche
• Azucar
• Canela
• Aceite
• Huevos

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Os dejo una receta de Bizcocho de piña, me la dio una chica de un foro que frecuento, Sandra. La verdad es que es muy sencilla de hacer, gracias Sandra!

Es muy parecido a la coca boba que ya os enseñe.

Ingredientes:

• 1 yogurt (sabor piña)
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos
• azúcar
• harina
• aceite
• 1 bote de piña en almíbar

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Hoy Miguela Ramona me envía desde Paraguay esta receta, que tiene una pinta buenísima, usando el formulario de la web

Ingredientes:

• 1kg de harina leudante (en España, harina “bizcochona, es decir, con levadura)
• Medio litro de miel negra
• 2 huevos enteros
• 200 gramos de manteca o margarina
• Una pizca de bicarbonato
• Vainilla al gusto
• Coco rayado (para espolvorear)

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Yummie

Hace unos días, Asun me pasó esta receta que no he podido postear antes por problemas con la bendita tarjeta de memoria. Pero ya está aquí! Y queda riquisisisisísima

Ingredientes:

• 300 gr de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 pellizco de sal
• 100-125 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar moreno
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 huevos
• Pepitas de chocolate (al gusto)

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Una alternativa fácil y rápida

Ingredientes:

• Arroz
• Sopa de pescado
• Media cebolla
• 1-2 dientes de ajo
• 1 tomate y medio
• Laurel, aafrán y sal
• Aceite de oliva

Prepararemos esta receta en una cazuela de barro. Las medidas son para 2 personas.

El tomate se puede sustituir por tomate triturado de bote, yo usé unas 4 cucharadas de éste. Para el caldo, se puede utilizar caldo de cubitos, pero echándole un poco más de lo que te dice en las instrucciones

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Típico postre argentino

Hace un par de días mi amiga Natalia me dio esta receta sacada de un antiquísimo libro de recetas que pertenecía a su madre.

Ingredientes:

• 250 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar
• 3 yemas de huevo
• 1 cucharada de coñac
• 300 gr de maicena
• 200 gr de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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¡Hola! Después de tanto tiempo sin dar señales de vida ya estoy aquí.

Entre el verano, las vacaciones, el embarazo… no me quedan ganas de cocinar!! Pero el otro día mirando la tele, hicieron un batido en un programa infantil que se me antojó hacérmelo un día de estos… y contároslo después

No recuerdo exactamente qué frutas usaron, pero yo he puesto:

• 1 Melocotón
• 1 ciruela roja
• 1 pera
• Leche (al gusto)
• 2 cucharadas de confitura de fresa

Se corta la fruta en trocitos, se coloca en la batidora, se cubre con la leche y se añade la mermelada, y a batir se ha dicho!

Qué rico

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Mi madre me dio esta receta hace un par de semanas, y la probamos el otro día en casa ya que teníamos algo que celebrar

¡Sale superrica!

Ingredientes:

• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azucar
• 1 huevo
• 1 kg de manzanas (yo usé golden)
• mermelada

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Esta bebida es un fuerte candidato a ser bastante recurrido este verano.

Me cuesta mucho tomar fruta, no me suele gustar, pero he descubierto el milagro de la picadora de hielo y me he perdido… Entre éste, el frappé de café y el limón granizado… Guau!

Necesitamos (para un par de vasitos):

• 1 taza de hielos
• 1 taza de leche
• 2 ó 3 cucharadas de leche condensada (al gusto)
• 1 manzana
• opcional: un poquitito de canela

Meter todos los ingredientes en la picadora (que pueda picar hielo) y batir hasta que quede homogéneo.

Yummie!!

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Hoy domingo hemos comido en casa esto:

1. Gazpacho (comprado)
2. Puré de patatas con salchichas (preparé puré de patatas del envasado, le añadí al final 2 cucharadas de mostaza, lo emplaté junto dos salchichas tipo frankfurt pero grandotas y eché por encima queso scamorza ahumado y rallado).
3. Flan de huevo La Lechera (es una receta superfácil: un bote de 400ml de leche condensada, dos medidas del mismo bote de leche y 4 huevos, y por supuesto caramelo líquido para la base de la flanera, se cuece al baño maría hasta que pinchando con un cuchillo salga limpio).

Estaba todo super rico

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